Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un produit d'une importance inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur intense, son arôme subtil et son goût unique, il est considéré comme un ingrédient de luxe dans la cuisine et la médecine traditionnelles. Son processus de cueillette et de